Monsalve Tequen, E. Peligros Biológicos Y Químicos, Legislación, Técnicas De Detección Y Su Disponibilidad En La Exportación De Trucha Arcoíris (Oncorhynchus Mykiss) Y Concha De Abanico (Argopecten Purpuratus) Desde El Perú. Salud y Tecnología Veterinaria 2023, 11, 86-96.